#BLEND
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Blend Bio 100 ml
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Italiano, ottenuto solo da olive della Sicilia sud-orientale, estratto a freddo.
10,00 €
Peso | 0,80 kg |
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Origine | Sicilia sud-orientale |
Altitudine | 120 metri s.l.m. |
Cultivar | Blend |
Colore | Verde con riflessi dorati |
Periodo di raccolta | 36esima settimana |
Sistema di raccolta | Brucatura a mano |
Metodo di estrazione | Impianto continuo a freddo |
Formato | 100 ml (Bottiglia in vetro) |
Valori medi | per 100 ml |
Energia | 3389 kj / 824 kcal |
Grassi | 92,0 g |
Saturi | 14,0 g |
Polinsaturi | 7,0 g |
Monoinsaturi | 73,0 g |
Carboidrati | 0,0 g |
di cui Zuccheri | 0,0 g |
Proteine | 0,0 g |
Sale | 0,0 g |
Profilo organolettico
Analisi olfattiva
Fruttato medio con sentori di pomodoro maturo.
Analisi gustativa
Corposo con equilibrio tra amaro a piccante.
Abbinamenti
Si accompagna bene con piatti dalla struttura leggera e sapori pieni e bilanciati come legumi, verdure grigliate, crostacei cotti e pesce azzurro o in guazzetto. Ottimo anche sui formaggi freschi.
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